Ich möchte Ihnen heute das "Priorat im Winter" etwas näherbringen. Genau zehn Jahre ist es her, als ich mich eines morgens früh im Januar mit meinem Jeep in Gratallops auf den Weg machte um ein paar Winzer persönlich zu besuchen. Ich war freudig aufgeregt, denn einen Meter Schnee gibt es hier nur ganz selten. Der Strom war bereits in der Nacht ausgefallen und eine Kerze strahlte ihr Licht auf meinen Plan für den Tag mit den anstehenden Besuchen. Das Geknatter der anspringenden Stromgeneratoren in der Nachbarschaft durchdrang zunehmend die bis anhin stille, tief verschneite Landschaft. Die Nacht war bitter kalt und im ganzen wilden Hinterland von Tarragona war nichts zu hören, ausser das gelegentlich dumpfe Knistern von Fussstapfen im tiefen Schnee. Mein Jeep war willig angesprungen und die Anfahrt zu einem Besuch in Morera del Montsant auf 750 m Höhe gestaltete sich märchenhaft schön. Doch auf halber Strecke, nach La Vilella Baixa und nahe der "Barranc de L'Horta", einer gefürchteten Schlucht, steckte meine Fuhre bei 45 % Steigung fest. Ich musste einsehen, dass sich mein Zielort auch mit der besten Ausrüstung wie Allrad, Differenzialsperren und Getriebeuntersetzung unter diesen widrigen Umständen nicht erreichen lässt. Leider hatte ich meine vier Schneeketten nicht mit dabei…

Auf diese Niederlage sollte der Besuch bei Álvaro Palacios in Gratallops folgen. Er gehört mit zu den "jungen Wilden", welche Ende der 1980er Jahre das mystische, von Mönchen und Klöstern geprägte, und dennoch gottverlassen scheinende Priorat aus dem langen Schlaf weckten. Zu Recht erkannte er das enorme Potenzial der hier vorherrschenden Böden (Llicorella) und gilt seit dem als einer der angesehendsten Weinmacher überhaupt. Álvaro entstammt der riojanischen Weinfamilie Palacios Remondo. Er lernte bei einigen der berühmtesten Weingüter der Welt wie zum Beispiel Chateau Petrus. Wenige Jahre später erzeugt er mit seinem Finca Dofi einen der schönsten Weine Spaniens. Sein L´Ermita ist heute einer der gesuchtesten Kultweine der Welt. Er trug wesentlich zum neuen Image des Priorats bei. Aprior führt sämtliche Weine von Álvaro Palacios aus dem Priorat im Sortiment.

Álvaro's "Camins del Priorat 2019" ist ein erstklassiger Einstiegswein. Die Trauben für diesen sehr vielschichtigen Rotwein stammen aus verschiedenen Gemeinden und Lagen, wie Les Vilelles, Poboleda, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Torroja, El Molar und El Lloar. Sie wachsen an steilen terrassierten Hängen in einer Höhe von 350 bis 700 Metern. Álvaro Palacios und sein Team lesen sie allesamt von Hand. Dann trennen sie die Beeren von den Stielen und quetschen diese etwas an. Der Most fermentiert spontan mit natürlichen Weinbergshefen. Álvaro baut seinen Camins del Priorat vier Monate in Barriques sowie großen Holzfässern aus. Ohne weitere Filtration abgefüllt, ist dieser edle Tropfen der perfekte Einstieg in die Fabelwelt der Priorat-Weine von Álvaro Palacios.

In mittlerer purpurroter Farbe mit violetten Reflexen präsentiert sich der Álvaro Palacios Camins del Priorat im Glas. Ein intensiver, verführerischer Duft breitet sich aus von Schwarzkirsche, Cassis und Blaubeere. Delikates Röstaroma, Lakritz, etwas Schokolade und Zedernholz untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes. Im Mundraum ist der Wein saftig, fruchtig mit einem kraftvollen und griffigen Ausdruck. Gelungen ist die schöne Kombination zwischen Frucht, Holz und Würze. Das geschliffene Tannin fügt sich samtig in die gute Struktur. Ein langes und vielschichtiges Finale krönt den bemerkenswerten Gesamteindruck. 2020 - 2026.

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Herzliche Grüsse

Roger Meyer